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Velouté de courge butternut, chantilly au foie gras et pain d'épice

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de courge butternut, chantilly au foie gras et pain d'épice”, publiée le Samedi 31 Décembre 2016 à 16h50, sur le blog de son éditeur : Melencuisines


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Verrines de butternut chantilly au Foie Gras et sa chips de Gruyère AOP Suisse

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Bouillon de volaille | Butternut | Chantilly | Chips | Courge | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Gruyère | Huile d’olive | Muscade | Paprika | Poivre | Sel
  A vos assiettes
L or dur du pere noel foie gras sur pain d'epice puree d'oignons aux dattes

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Beurre | Cognac | Datte | Foie gras | Miel | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Vinaigre
  Marmiton
Velouté de champignon à l'ail chantilly de foie gras

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Ail | Champignons | Crème liquide | Foie gras | Persil | Poivre | Sel
  magicmaman

Cromesquis de volaille au foie gras et pain d'épice


Canard | Chapelure | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Huile de friture | Miel | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pain | Poivre | Sel
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Velouté de courge pomme de terre et foie gras

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Bouillon de volaille | Courge | Foie gras | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Terrine
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Chapon pain au foie gras et pain d'épice

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Ail | Beurre | Chapon | Farce | Foie gras | Oeuf | Poivre | Pomme | Porc | Romarin | Sel | Veau
  750g

Pommes de foie gras et pain d'épice


Beurre | Foie gras | Poivre | Pomme
  750g

Foie gras au pain d'épice


Baies rose | Cerfeuil | Foie gras | Poivre
  750g
Sucettes de foie gras au pain d'épice

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Canard | Fleur de sel | Foie gras | Poivre
  Atelier des chefs
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