Velouté de courge bleue de hongrie
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de courge bleue de hongrie”, publiée le Mercredi 03 Novembre 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Courge bleue de Hongrie farcie - Laurent Mariotte
cornichon | courge | estragon | graines de courge | huile d'olive | oignon | poivre | pot au feu | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire
Beurre | Caviar | Céleri | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Escargots | Huile | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Volaille
750g
Veloute de courge aux marrons et creme fouettee
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Courge | Crème liquide | Huile d’olive | Marrons | Muscade | Oignon | Pancetta | Petit salé | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Velouté de courge butternut
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Butternut | Courge | Crème | Curry | Eau | Jambon | Parmesan | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Velouté de courge butternut au curry et lait de coco et ses crevettes
Beurre | Bouillon de légumes | Butternut | Courge | Crème | Crevettes | Curry | Echalotes | Graines de lin | Huile | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
Velouté de courge butternut aux noisettes
Bouillon de légumes | Butternut | Ciboulette | Courge | Crème | Eau | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Noisettes | Oignon | Poivre | Sel
750g
Velouté de carottes à la courge
Ail | Bouillon de volaille | Butternut | Carotte | Courge | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz