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Veloute de courge au beaufort d'Alpage

 


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Veloute de courge au beaufort d'Alpage

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute de courge au beaufort d'Alpage”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Courge | #Velouté de courge | #Velouté | 750g | Beurre | Courge | Crème fraîche | Lait | Oignon | Pain | Persil | Safran

Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot  mousse de lait à la courge et truffe noire

Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire


Beurre | Caviar | Céleri | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Escargots | Huile | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Volaille
  750g
Veloute de courge aux marrons et creme fouettee

Veloute de courge aux marrons et creme fouettee


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Courge | Crème liquide | Huile d’olive | Marrons | Muscade | Oignon | Pancetta | Petit salé | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton
Courges farcies au risotto crémeux à l'encre de seiche courge Beaufort et aux noisettes

Courges farcies au risotto crémeux à l'encre de seiche courge Beaufort et aux noisettes


Beaufort | Beurre | Bouillon de légumes | Comté | Courge | Crème liquide | Echalotes | Encre de seiche | Huile d’olive | Noisettes | Pâtisson | Risotto | Riz | Sauge | Vin blanc
  A vos assiettes
Velouté de courge butternut

Velouté de courge butternut


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Butternut | Courge | Crème | Curry | Eau | Jambon | Parmesan | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Velouté de courge butternut au curry et lait de coco et ses crevettes
 

Velouté de courge butternut au curry et lait de coco et ses crevettes


Beurre | Bouillon de légumes | Butternut | Courge | Crème | Crevettes | Curry | Echalotes | Graines de lin | Huile | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  750g

Velouté de courge butternut aux noisettes


Bouillon de légumes | Butternut | Ciboulette | Courge | Crème | Eau | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Noisettes | Oignon | Poivre | Sel
  750g
Velouté de carottes à la courge

Velouté de carottes à la courge


Ail | Bouillon de volaille | Butternut | Carotte | Courge | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz

Velouté courge poivron


Bouillon | Coriandre | Courge | Crème fraîche épaisse | Curry | Eau | Herbe | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre
  750g
Velouté courge butternut potimarron gingembre

Velouté courge butternut potimarron gingembre


Ail | Butternut | Courge | Curry | Gingembre | Huile d’olive | Lait | Oignon | Paprika | Pomme de terre | Potimarron | Sel
  Marmiton
Velouté de Courge et Pois Cassés au Jambon Croustillant

Velouté de Courge et Pois Cassés au Jambon Croustillant


Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Courge | Crème fraîche | Jambon | Laurier | Muscade | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel
  A vos assiettes
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