Velouté de cocos de paimpol froid et crème d'estragon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de cocos de paimpol froid et crème d'estragon”, publiée le Samedi 08 Octobre 2011 à 20h32, sur le blog de son éditeur : Bige73
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Velouté de cocos de paimpol à l'huile de truffe chorizo et macis
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Chorizo | Coco de Paimpol | Crème liquide | Huile | Muscade | Oignon | Truffe
750g
Velouté de cocos de paimpol lard et Boursin cuisine échalotes et ciboulette
Ail | Bouillon de volaille | Boursin | Ciboulette | Coco de Paimpol | Crème | Echalotes | Lard fumé | Poivre | Sel
750g
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Filet de bar en croute de chorizo puree et mousse de haricots cocos de paimpol
Bar | Beurre | Chapelure | Chorizo | Coco de Paimpol | Crème fraîche | Fond de veau | Fromage | Lait | Maïzena | Muscade | Poivre | Sel
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Cocos de paimpol au beurre d'herbes
Ail | Aneth | Beurre | Ciboulette | Coco de Paimpol | Coriandre | Estragon | Poivre | Sel
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Vinaigrette de cocos de paimpol a l'estragon
Ail | Estragon | Haricots | Huile | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
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Cocos de paimpol a la tomate et a l'estragon
Ail | Citron | Coco de Paimpol | Estragon | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Filets de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de paimpol
Bar | Beurre | Chapelure | Chorizo | Coco de Paimpol | Comté | Crème fraîche | Fond de veau | Fromage râpé | Haricots blancs | Lait | Maïzena | Muscade | Poivre | Sel
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Cocos de paimpol à l'ail blanc, comme un risotto
Ail | Bouillon de volaille | Coco de Paimpol | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Cocos de paimpol cuisinés au chorizo, homard breton en médaillon
Beurre | Beurre demi-sel | Ciboulette | Coco de Paimpol | Crème | Echalotes | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Laurier | Thym | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
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