Velouté de chou vert et cabillaud au sel fou
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de chou vert et cabillaud au sel fou”, publiée le Mardi 09 Novembre 2010 à 16h30, sur le blog de son éditeur : et un Soupçon de...
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Velouté au chou vert et aux châtaignes (entrée)
Bouillon de volaille | Châtaignes | Chou | Crème liquide | Echalotes | Huile | Oeuf (jaune) | Poivre | Romarin | Sel
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Pannequets de chou vert et cabillaud - compotée de chou au langres
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A vos assiettes
Nems de légumes à la tête de veau
beurre | bouillon de légumes | bouquet de ciboulette | carottes | crème liquide | échalote | feuilles de chou vert | fleur de sel | lard fumé | navets | noix de muscade râpée | poivre du moulin | tête de veau roulée cuite
Marie Claire
Cabillaud au chou vert et saumon
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Cuisineaz
Effeuillée de cabillaud à la vapeur, tombée de chou vert à l'orange et nori
Ail | Cabillaud | Chou | Coriandre | Feuilles de nori | Fleur de sel | Orange | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Velouté de chou rouge
Bouillon de légumes | Chou rouge | Courgette | Eau | Fines herbes | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Supertoinette
Ballotines de chou vert à la mousse de poisson
Aneth | Beurre | Cabillaud | Chou | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
