Canard | Champignon de Paris | Chou | Eau | Echalotes | Foiegras | Fond de veau | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Pleurote | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge Atelier des chefs
Beurre doux | Céleri rave | Cerneaux de noix | Fleur de sel | Foiegras de canard cru | Huile de noix | Marrons cuits | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec Atelier des chefs