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Velouté de chataignes / safran et gougères au fromage

 


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Velouté de chataignes   safran et gougères au fromage

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de chataignes / safran et gougères au fromage”, publiée le Mercredi 05 Décembre 2012 à 12h44, sur le blog de son éditeur : Les petites douceurs de dame Hélène


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Velouté de légumes au safran cumin et coriandre


Champignon | Coriandre | Courgette | Crème liquide | Cumin | Échalote | Gros sel | Poivron | Pomme de terre | Safran
  Cuisineaz
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Beurre | Comté | Eau | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Oeufs | Sel | Sucre | Truffe
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Velouté de châtaignes   Cyril Lignac

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Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Châtaignes | Poireau
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Velouté de châtaignes   Cyril Lignac

Velouté de châtaignes - Cyril Lignac


Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes cuites sous vide | Copeaux de châtaignes cuites | Crème liquide | Crème montée ferme | Gingembre | Gingembre frais | Poivre du moulin | Sel fin | Sobaccha (sarrasin japonais)
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Bouillon de volaille | Châtaigne | Foie gras | Huile d olive | Noisette | Oignon | Pois chiche | Poivre du moulin | Sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Beurre | Farine | Gruyère | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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Bouillon de volaille | Courgette | Crème liquide | Oignon | Poivre | Safran | Sel
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