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Velouté de châtaignes et glace au foie gras

 


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Velouté de châtaignes et glace au foie gras

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de châtaignes et glace au foie gras”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Foie gras | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel

Velouté de châtaignes aux truffes et foie gras


Beurre | Canard | Céleri branche | Châtaignes | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Lait | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
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Velouté de châtaignes copeaux de foie gras

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Beurre | Bouillon | Eau | Farine | Foie | Marrons | Purée | Sel
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Velouté de potimarron châtaigne et foie gras au Companion

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Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème | Foie gras | Huile | Oignon | Poivre | Potimarron
  750g

Velouté de Noël


Châtaignes | Crème | Foie gras | Lait | Sauce soja | Sel
  750g

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Foie gras | Lait | Oeuf | Sel | Sucre
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Canard | Cannelle | Crème fraîche | Foie gras | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Porto | Sel | Sucre roux
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Cerfeuil | Crème | Foie gras | Lard fumé | Lentilles
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Glace au foie gras!!

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Crème liquide | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre
  750g
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