Veloute de chataigne a la noisette, chips de magret fumé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute de chataigne a la noisette, chips de magret fumé”, publiée le Dimanche 30 Décembre 2012 à 08h25, sur le blog de son éditeur : Les délices d'Hélène
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Velouté de patate douce et chips de magret de canard
Crème liquide | Magret | Patate douce | Poivre | Sel
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Velouté de cerfeuils tubéreux et chips de magret de canard.
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel
750g
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Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel
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Beurre | Bouillon de volaille | Courge | Crème liquide | Curry | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Pomme
750g
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Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Echalotes | Magret de canard | Poivre | Sel | Sucre fin | Topinambours
Atelier des chefs
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Avantages
