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Velouté de champignons pour Noël (entrée)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de champignons pour Noël (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Champignon | #Entrée | #Noël | #Velouté de champignons | #Velouté | Notrefamille.com |

Velouté de champignons  entrée

Velouté de champignons (entrée)


Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Champignons | Chanterelles | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Poivre | Riz cuit | Sel
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Velouté de mâche aux champignons   entrée

Velouté de mâche aux champignons (entrée)


Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Sel | Sucre
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Velouté de champignons  entrée

Velouté de champignons (entrée)


Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Ciboulette | Crème liquide | Farine | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Sel
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Velouté aux champignons et rôti de porc fumé  entrée

Velouté aux champignons et rôti de porc fumé (entrée)


Ail | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignon de Paris | Crème fraîche | Huile de colza | Oignon rouge | Persil | Poivre | Rôti de porc | Sel
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Soupe de pommes de terre au bacon et aux champignons à l'origan   entrée

Soupe de pommes de terre au bacon et aux champignons à l'origan (entrée)


Ail | Bacon | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Origan | Poireau | Pomme de terre
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Potage chinois aux champignons noirs  entrée

Potage chinois aux champignons noirs (entrée)


Champignons | Coriandre | Escalope de poulet | Germes de soja | Glutamate | Sauce soja | Soja | Vermicelles | Volaille
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Velouté concombre et champignon radis noir au canard et champignons farcis

Velouté concombre et champignon radis noir au canard et champignons farcis


Ail | Bouillon de boeuf | Boursin | Canard | Champignon de Paris | Champignons | Ciboulette | Concombre | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Crème liquide | Crevettes | Cumin | Fines herbes | Fromage blanc | Herbe | Menthe | Persil | Poivre | Radis noir | Rillettes | Sel
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Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l alsacienne  tourbillon de champignons

Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l alsacienne, tourbillon de champignons


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Dinde | Eau | Farine | Foie de volaille | Fond de veau | Fond de volaille | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Sel | Semoule
  750g
Risotto aux champignons et roquette  entrée

Risotto aux champignons et roquette (entrée)


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Girolle | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Roquette | Sel | Thym | Vin blanc
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