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Velouté de champignons de paris et chantilly au lard fumé

 


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Velouté de champignons de paris et chantilly au lard fumé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de champignons de paris et chantilly au lard fumé”, publiée le Lundi 25 Novembre 2013 à 07h30, sur le blog de son éditeur : Les gourmandises de Julie


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#Champignon | #Champignons de Paris | #Chantilly | #Velouté de champignons | #Velouté | Les gourmandises de Julie |

Crème de champignons de Paris  écume au lard fumé et pignons de pin

Crème de champignons de Paris, écume au lard fumé et pignons de pin


Ail | Aromate | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Huile de friture | Lard fumé | Laurier | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Velouté de fanes de radis et sa chantilly au lard fumé

Velouté de fanes de radis et sa chantilly au lard fumé


Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Crème liquide | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Radis | Sel
  750g
Lapin aux tomates champignons et lardons

Lapin aux tomates champignons et lardons


Ail | Champignon de Paris | Lapin | Lard fumé | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Crepes salees garniture dans la pate


Champignon de Paris | Jambon | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivron | Tomate
  Marmiton
L omelette tendresse

L omelette tendresse


Champignon de Paris | Gruyère | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Poivron vert | Tomate cerise
  Marmiton
Bouchees champignon lard et feta

Bouchees champignon lard et feta


Champignon de Paris | Feta | Lard fumé | Poivre | Sel
  Marmiton
Pintades farcies sauce au porto

Pintades farcies sauce au porto


Caille | Champignon de Paris | Eau | Lard fumé | Lardons | Maïzena | Oignon | Poivre | Porto | Sel
  Marmiton

La ragougnasse de ma grand mere accompagnement aux marrons pour noel


Beurre | Champignon de Paris | Farine | Lard fumé | Marrons | Poivre | Pruneaux | Quatre-épices | Raisin | Sel | Vin rouge
  Marmiton
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