Veloute de cèpes et sa chips de ventreche
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute de cèpes et sa chips de ventreche”, publiée le Lundi 22 Octobre 2012 à 15h22, sur le blog de son éditeur : Cuisine et Fanzines de Masine
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Velouté de cèpes aux noisettes, chips de speck
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Crème | Echalotes | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sel | Speck | Vin blanc
750g
Velouté de céleri & chips de légumes
Céleri-rave | Chips de légumes | Crème liquide | Oignon jaune
Jow
Veloute aux cepes de la mere Anne
Ail | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignon de Paris | Crème fraîche | Fenouil | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Zuppa di porcini veloute de cepes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Persil
Marmiton
Veloute aux chicons aux chips de pancetta
Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Endive | Lait | Muscade | Pancetta | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
Marmiton
Veloute de cepes
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Echalotes | Madère | Maïzena | Oeuf
Marmiton
Gratin de cèpes et comté à la ventrêche des pyrénées
Ail | Cèpes | Comté | Crème liquide | Lait | Laurier | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym | Ventrèche
750g
