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Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire

 


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Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot  mousse de lait à la courge et truffe noire

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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Soupe de courge a la truffe noire

Soupe de courge a la truffe noire


Courge | Crème | Huile | Lait | Maïzena | Oeuf | Pomme de terre | Truffe
  Marmiton
Céleri huitres et caviar d'escargot

Céleri huitres et caviar d'escargot


Caviar | Céleri | Cerfeuil | Escargots | Huîtres | Purée | Vin blanc
  750g
Le Beaufort   la Vieille Tomme de Savoie comme une fondue avec ses lamelles de Truffe et son jaune d'oeuf tiédi

Le Beaufort & la Vieille Tomme de Savoie comme une fondue avec ses lamelles de Truffe et son jaune d'oeuf tiédi


beaufort | beurre | crème liquide | fleur de sel | huile de truffe | lait | oeufs | truffe noire | vieille tomme de Savoie
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Soupe verte d'hiver à la mousse de lait et au roquefort

Soupe verte d'hiver à la mousse de lait et au roquefort


Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Epinard | Lait | Noix | Poireau | Poivre | Roquefort | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Soupe de courgette et celeri


Basilic | Céleri | Courgette | Eau | Herbes de Provence | Lait | Origan | Persil | Poivre | Salsifis | Sel | Thym
  Marmiton
Velouté de courge aux escargots
 

Velouté de courge aux escargots


Beurre | Courges | Escargots | Lait | Oignons | Poivre | Sel | Tartines de pain
  Météo à la carte  |  France 3
Cappuccino de surimi à l'avocat et mousse de pomme verte au gingembre

Cappuccino de surimi à l'avocat et mousse de pomme verte au gingembre


Avocat | Blé | Cerfeuil | Chips | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Gingembre | Jus de citron | Jus de pommes | Lait | Petit salé | Piment | Pois cassés | Poivre | Pomme | Sel | Surimi
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Velouté d'auvergne aux châtaignes


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Châtaignes | Crème fraîche | Lait | Laurier | Muscade | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Sucre
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Soupe épicée à la banane  caraïbes   entrée

Soupe épicée à la banane (caraïbes) (entrée)


Ail | Banane | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Huile | Jus d’orange | Lait de coco | Légumes | Oignon | Piment | Poudre de piment | Safran | Sésame
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