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Velouté de céleri au roquefort

 


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Velouté de céleri au roquefort

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de céleri au roquefort”, publiée le Lundi 01 Novembre 2010 à 09h44, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Saoussi


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#Céleri | #Roquefort | #Velouté de céleri | #Velouté | La cuisine de Saoussi |

Velouté de céleri roquefort   noix
 

Velouté de céleri roquefort & noix


Bouillon de légumes | Céleri-rave | Crème liquide | Noix | Oignon | Roquefort
  Jow
Velouté de céléri rave au roquefort

Velouté de céléri-rave au roquefort


  Petits cahiers en cuisine
Céleri branche en velouté pour amuse bouche

Céleri-branche en velouté pour amuse-bouche


Ail | Basilic | Beurre | Brocoli | Céleri branche | Ciboule | Crème liquide | Eau | Estragon | Fruit | Gelée | Laitue | Oignon rouge | Oseille | Poivre | Poivron rouge | Pomme | Quatre-épices | Sel | Tomate
  Supertoinette
Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot  mousse de lait à la courge et truffe noire

Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire


Beurre | Caviar | Céleri | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Escargots | Huile | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Volaille
  750g
Velouté de céleri rave

Velouté de céleri-rave


Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri-rave | Crème fraîche | Crème légère | Eau | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Cannelloni de courgette aux champignons de paris  velouté de fanes de radis  tempura de céleri rave

Cannelloni de courgette aux champignons de paris, velouté de fanes de radis, tempura de céleri rave


Beurre | Bicarbonate | Bouillon de volaille | Céleri | Champignon de Paris | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine | Huile | Maïzena | Radis | Sel
  750g
Velouté de céleri rave à l'huile de truffe pomme et pétale de canard séché

Velouté de céleri rave à l'huile de truffe pomme et pétale de canard séché


Ail | Beurre | Céleri-rave | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile | Magret de canard | Poivre | Pomme | Purée | Truffe | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Velouté de céleri rave aux crevettes

Velouté de céleri-rave aux crevettes


Céleri-rave | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Huile | Muscade | Paprika | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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