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Velouté de céléri

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de céléri”, publiée le Dimanche 23 Octobre 2011 à 11h10, sur le blog de son éditeur : L’amapotagère


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L’amapotagère |

Velouté de céleri dattes   Laurent Mariotte

Velouté de céleri-dattes - Laurent Mariotte


Céleri rave | Crème liquide entière | Dattes | Lait | Laurier | Noisettes | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Veloute de celeri persille


Bouillon | Céleri-rave | Crème fraîche | Oeuf | Persil | Poivre | Riz | Sel
  Marmiton

Veloute celeri lardons


Céleri-rave | Crème fraîche épaisse | Fond de veau | Lard fumé | Lardons | Paprika
  Marmiton
Veloute de celeri rave

Veloute de celeri rave


Ail | Bouillon de volaille | Céleri | Céleri-rave | Eau | Huile d’olive | Oignon | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Veloute de celeri a la noisette et copeaux de bacon grilles


Bacon | Beurre | Bouillon | Céleri-rave | Crème liquide | Lait | Noisettes | Oignon
  Marmiton
Velouté de céleri rave

Velouté de céleri-rave


Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri-rave | Crème fraîche | Crème légère | Eau | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Velouté de céleri au foie gras

Velouté de céleri au foie gras


Canard | Céleri | Crème fraîche | Foie gras | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Velouté de céleri rave

Velouté de céleri-rave


Bouquet garni | Céleri-rave | Crème | Lait | Poireau
  Cuisineaz

Velouté au céleri-rave sans lactose pauvre en sel


Bouillon de volaille | Céleri-rave | Eau | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot  mousse de lait à la courge et truffe noire

Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire


Beurre | Caviar | Céleri | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Escargots | Huile | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Volaille
  750g

Velouté de céleri persillé


Bouillon | Céleri | Crème fraîche | Oeuf | Persil | Poivre | Riz | Sel
  aufeminin cuisine
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