Velouté de céleri
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de céleri”, publiée le Mercredi 27 Janvier 2010 à 07h34, sur le blog de son éditeur : La Table de Mamou
Chercher une autre recette
Céleri-branche en velouté pour amuse-bouche
Ail | Basilic | Beurre | Brocoli | Céleri branche | Ciboule | Crème liquide | Eau | Estragon | Fruit | Gelée | Laitue | Oignon rouge | Oseille | Poivre | Poivron rouge | Pomme | Quatre-épices | Sel | Tomate
Supertoinette
Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire
Beurre | Caviar | Céleri | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Escargots | Huile | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Volaille
750g
Velouté de céleri-rave
Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri-rave | Crème fraîche | Crème légère | Eau | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Cannelloni de courgette aux champignons de paris, velouté de fanes de radis, tempura de céleri rave
Beurre | Bicarbonate | Bouillon de volaille | Céleri | Champignon de Paris | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine | Huile | Maïzena | Radis | Sel
750g
Velouté de céleri rave à l'huile de truffe pomme et pétale de canard séché
Ail | Beurre | Céleri-rave | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile | Magret de canard | Poivre | Pomme | Purée | Truffe | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Velouté de céleri-rave aux crevettes
Céleri-rave | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Huile | Muscade | Paprika | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Velouté de céleri-rave pesto et biscuits au céleri
Céleri | Céleri-rave | Crème | Eau | Farine | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pesto | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Velouté aux deux céleris tartine de brandade
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Céleri branche | Céleri-rave | Crème liquide | Graines de sésame | Morue | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Sésame
Madame Figaro Cuisine
Velouté de céleri aux cerneaux de noix (entrée)
Beurre | Bouillon de légumes | Céleri | Céleri-rave | Crème fraîche | Farine | Noix | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
Notrefamille.com
Velouté de céleri boule poire et moutarde
Beurre | Céleri | Crème | Moutarde | Mûres | Oignon | Poire | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Veloute de courgettes et celeri
Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Céleri branche | Courgette | Crème fraîche | Estragon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton