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Veloute de carottes et boulettes de foie gras panées

 


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Veloute de carottes et boulettes de foie gras panées

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute de carottes et boulettes de foie gras panées”, publiée le Mardi 17 Décembre 2013 à 05h02, sur le blog de son éditeur : La vie de Choupette


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Velouté potiron marrons carottes copeaux de foie gras

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Salade périgourdine
 

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Asperges | Carottes | Fèves | Foie gras | Magret fumé | Noix | Petits pois | Radis | Salade
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Pot au feu au canard
 

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Ail | Canard | Carottes | Céleris | Foie gras | Navets | Panais
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Velouté de lentilles, lardons de foie gras et espumas


Cerfeuil | Crème | Foie gras | Lard fumé | Lentilles
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Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras

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Eau | Fleur de sel | Foie gras | Gousse de vanille | Lait | Poivre | Topinambours
  750g

Velouté de châtaignes aux truffes et foie gras


Beurre | Canard | Céleri branche | Châtaignes | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Lait | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
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Velouté de pois cassés au foie gras

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Velouté de cocos blanc et de foie gras poêlé


Baies rose | Canard | Carotte | Cerfeuil | Crème | Farine | Foie gras | Fond de volaille | Haricots | Huile d’olive | Légumes | Oignon | Poivre | Sel
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Velouté de champignons et chantilly au foie gras

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Bouillon | Champignons | Crème liquide | Eau | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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