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Velouté de carottes à la fleur d'oranger

 


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Velouté de carottes à la fleur d'oranger

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de carottes à la fleur d'oranger”, publiée le Mercredi 16 Février 2011 à 11h54, sur le blog de son éditeur : Clafoutis & Compagnie


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#Carotte | #Orange | #Velouté de carotte | #Velouté | Clafoutis & Compagnie |

Velouté de carottes et fleur d'oranger

Velouté de carottes et fleur d'oranger


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Veau à 54 C purée de carottes à la fleur d'Oranger

Veau à 54°C purée de carottes à la fleur d'Oranger


Carotte | Eau de fleur d’oranger | Filet mignon | Poivre | Sel | Veau
  750g
Confiture de carottes à la fleur d'oranger et citron

Confiture de carottes à la fleur d'oranger et citron


Carotte | Citron | Eau de fleur d’oranger | Sucre
  750g
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Velouté de melon à la fleur d'oranger (dessert)


Eau | Eau de fleur d’oranger | Melon
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Tajine d'agneau aux pommes Pink Lady   fruits secs

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abricots secs | amandes effilées | beurre | cannelle en poudre | carottes | citron | coriandre | coriandre en poudre ou coriandre moulue | cumin en poudre | curcuma en poudre | eau | épaule d'agneau | figues sèches | fleur d'oranger | gingembre | gousses d'ail | huile d'olive | miel | oignons doux | pignons de pin | piment doux | pistils de safran | poivre | pommes de terre | pommes Pink Lady | raisin sec blond | sel
  750g

Tajine aux pruneaux


Agneau | Ail | Cannelle | Carotte | Eau de fleur d’oranger | Epaule | Graines de coriandre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Orange | Poivre | Pruneaux | Safran | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate
  750g
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