Velouté de carottes à la bière brune
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de carottes à la bière brune”, publiée le Mercredi 10 Octobre 2012 à 04h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine et les voyages de Pripri
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Velouté de carottes à la bière de Noël dés de foie gras par Laurent Mariotte
beurre | bière de Noël | bouillon de légumes chaud | carotte | crème liquide | foie gras de la veille | pain d'épices | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Poitrine de boeuf/pommes de terre/carottes à la bière
Ail | Beurre | Bière brune | Carotte | Oignon | Poitrine de boeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Wok de lotte à la bière, jeunes poireaux et carottes
Bière | Carotte | Farine | Huile d’arachide | Lotte | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Wok de boeuf-carotte minute à la bière brune
Bière | Boeuf | Carotte | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Sel | Soja
Atelier des chefs
Dos de saumon à l'unilatérale, chicons croquants à la bière brune
Bière | Echalotes | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saumon | Sucre fin
Atelier des chefs
Noix de Saint-Jacques rôties, chicon croquant à la bière brune
Bière | Echalotes | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sucre fin
Atelier des chefs
Beignet aux poires marinées à la bière brune
Bière | Farine | Huile d’arachide | Huile de friture | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
