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Velouté de carotte au cumin et Saint-Jacques

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de carotte au cumin et Saint-Jacques”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Carotte | #Carottes au cumin | #Saint-Jacques | #Velouté de carotte | #Velouté | Atelier des chefs | Bouillon de légumes | Carotte | Crème fraîche épaisse | Cumin | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel

Saint-Jacques poêlées, endives à l'orange et coulis de carottes au cumin


Beurre | Carotte | Cumin | Endive | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Velouté potirons carottes et Saint Jacques poêlées

Velouté potirons carottes et Saint-Jacques poêlées


Beurre | Carotte | Noix de Saint-Jacques | Oeufs de truite | Orange | Poivre | Sel | Velouté Potirons Carottes Créaline
  Créaline
Velouté de butternut et noix de Saint Jacques à la croûte de râpé Entremont Label Rouge

Velouté de butternut et noix de Saint-Jacques à la croûte de râpé Entremont Label Rouge


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Butternut | Cèpes | Chapelure | Courge | Emmental | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon | Saint-Jacques
  A vos assiettes
Saint jacques au bouillon et velouté de châtaignes aux champignons

Saint jacques au bouillon et velouté de châtaignes aux champignons


Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Châtaignes | Coppa | Crème | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
Noix de Saint Jacques rôties  purée de panais à la vanille  jus d'agrumes et jus de carotte

Noix de Saint-Jacques rôties, purée de panais à la vanille, jus d'agrumes et jus de carotte


Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Pamplemousse | Panais | Raisin | Saint-Jacques
  Atelier des chefs
Velouté de potiron aux noix de Saint Jacques

Velouté de potiron aux noix de Saint-Jacques


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Lait | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Saint-Jacques | Sel
  Notrefamille.com
Veloute de fenouil et coquilles saint jacques

Veloute de fenouil et coquilles saint jacques


Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Fenouil | Maïzena | Noisettes | Noix | Poivre | Saint-Jacques
  Marmiton
Velouté de petits pois  morbier et saint jacques

Velouté de petits pois, morbier et saint-jacques


Cerfeuil | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Menthe | Morbier | Petit salé | Petits pois | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  A vos assiettes
Veloute de petits pois morbier et saint jacques

Veloute de petits pois morbier et saint jacques


Cerfeuil | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Menthe | Morbier | Petits pois | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
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