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Velouté de cardon au fenouil (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de cardon au fenouil (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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Petits plats en équilibre |

Côte de veau au fenouil   Laurent Mariotte
 

Côte de veau au fenouil - Laurent Mariotte


citron | côtes de veau | crème liquide | fenouil | huile d'olive | poivre | sel | thym frais
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Velouté de céleri dattes   Laurent Mariotte

Velouté de céleri-dattes - Laurent Mariotte


Céleri rave | Crème liquide entière | Dattes | Lait | Laurier | Noisettes | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Boulettes sauce tomate fenouil   Laurent Mariotte
 

Boulettes sauce tomate-fenouil - Laurent Mariotte


Ail | Bulbe de fenouil | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Oignon | Parmesan râpé | Poivre | Pulpe de tomates | Sel | Viande hachée (tende de boeuf et noix de veau)
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Salade de pâtes au fenouil   Laurent Mariotte

Salade de pâtes au fenouil - Laurent Mariotte


Ail | Anchois | Basilic | Citron | conchiglie | Courgette | Gros bulbe de fenouil | Huile d'olive | Poivre | rigate | Sel | Tomates de couleurs différentes
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Velouté de pommes noisettes   Laurent Mariotte

Velouté de pommes noisettes - Laurent Mariotte


ail | beurre | huile de pépins de raisin | lait | persil plat | poivre | pomme de terre | sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Veloute de tomate et de fenouil


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Farine | Fenouil | Oeuf | Oignon | Tomate
  Marmiton

Veloute de petit pois fenouil et cardamome


Baies rose | Bouillon de légumes | Cardamome | Fenouil | Huile | Petits pois | Safran
  Marmiton

Veloute courgette fenouil et boursin


Bouillon de légumes | Boursin | Courgette | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Pomme de terre
  Marmiton
Velouté châtaigne fenouil

Velouté châtaigne fenouil


Ail | Bouillon de volaille | Châtaignes | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Sel
  750g
Velouté froid de fenouil poires et gingembre  entrée

Velouté froid de fenouil poires et gingembre (entrée)


Citron | Crème liquide | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poire | Poireau | Poivre | Sel
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