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Velouté de butternut et châtaignes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de butternut et châtaignes”, publiée le Mercredi 02 Janvier 2013 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria


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Velouté de butternut et châtaignes

Velouté de butternut et châtaignes


Butternut | Châtaignes | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Sucre
  Marmiton
Velouté au butternut et chataignes

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Ail | Butternut | Carotte | Châtaignes | Chorizo | Courge | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Safran | Sel | Tomates concassées
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Champignons de Paris | Courge butternut | Marrons | Miel | Noisette | Oignon rouge
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Champignons de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Échalote | Marrons | Pomme de terre
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Carotte | Crème liquide | Marrons | Pain d'épices
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butternut | citron | coquilles Saint-Jacques | crème liquide | échalote | échalotes | fleur de sel | fleurs de bourrache | gousse d’ail fumé | Huile d’Olive PUGET VIERGE EXTRA | Marinade PUGET Citron | Poivre du moulin | tranches de pain de mie | zestes de Citron
  Puget

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Cerfeuil | Crème liquide | Lait | Marron | Noix de muscade râpée | Poivre moulu | Sel de céleri
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