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Velouté de butternut au raifort et menthe

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté de butternut au raifort et menthe”, publiée le Samedi 22 Octobre 2016 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria


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Velouté butternut   Carpaccio de Saint Jacques

Velouté butternut & Carpaccio de Saint-Jacques


butternut | citron | coquilles Saint-Jacques | crème liquide | échalote | échalotes | fleur de sel | fleurs de bourrache | gousse d’ail fumé | Huile d’Olive PUGET VIERGE EXTRA | Marinade PUGET Citron | Poivre du moulin | tranches de pain de mie | zestes de Citron
  Puget
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Velouté de butternut
 

Velouté de butternut


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Beurre | Bouillon de légumes | Concombre | Crème liquide | Lait de coco | Menthe | Oignon
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Ail | Bouillon | Bûche de chèvre | Menthe | Pain | Petits pois | Sel | Yaourt
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Beurre | Butternut | Cumin | Epices | Huile | Lait | Lentilles | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sauge | Sel | Sésame
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Butternut | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Ail | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Butternut | Carrés frais | Citron | Coriandre | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Poivre | Ras el Hanout | Sel
  Marmiton
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