Velouté d'oignons, escargots persillés sur croûtons gratinés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté d'oignons, escargots persillés sur croûtons gratinés”, publiée le Vendredi 17 Décembre 2010 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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Velouté de courge aux escargots
Beurre | Courges | Escargots | Lait | Oignons | Poivre | Sel | Tartines de pain
Météo à la carte | France 3
Dos de saumon en vapeur, frivole d'escargots en persillade et petits croûtons, mousseline de racines d'hiver
Baguette | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Noisettes | Panais | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Velouté de Châtaigne au Foie gras & Croûtons de Pain d'épice
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes cuites | Crème liquide | Foie gras de canard | Oignon jaune | Pain d'épices
Cuisine Addict
Velouté de cresson foie gras et croûtons chantilly à la moutarde de Meaux
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Foie gras | Lait | Laurier | Moutarde | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Veloute de poireaux au pesto
Bouillon | Croûtons | Fromage | Pesto | Poireau | Poivre | Pomme de terre
Marmiton
Quiche aux escargots persilles
Ail | Crème | Escargots | Gruyère | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Veloute poireaux courgettes
Courgette | Croûtons | Echalotes | Poireau | Poivre | Sel | Vache qui rit
Marmiton
Veloute d'oignons et de noisettes
Ail | Beurre | Bouillon de viande | Céleri branche | Lait | Noisettes | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Riz | Semoule
Marmiton
