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Velouté d'hiver, au bleu et aux noix

 


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Velouté d'hiver  au bleu et aux noix

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “VeloutĂ© d'hiver, au bleu et aux noix”, publiée le Vendredi 31 Décembre 2010 à 05h00, sur le blog de son éditeur : On nem, on riz


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On nem, on riz |

Velouté d'endives au bleu et aux noix

Velouté d'endives au bleu et aux noix


Beurre | Bleu | Cassonade | Echalotes | Endive | Muscade | Noix | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Roquefort | Sel
  750g

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Ail | Beurre demi-sel | Bleu d'Auvergne | Boeuf haché | Epinard | Feuille de brick | Jus de citron | Noix | Persil | Piment | Poivre | Sauce soja
  750g
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