Velouté d'endives et jambon croustillant
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté d'endives et jambon croustillant”, publiée le Jeudi 24 Février 2011 à 15h13, sur le blog de son éditeur : Maîtresse Bento
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Velouté au jambon croustillant
Bouillon | Céleri | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Velouté d'endives au maroilles
Beurre demi-sel | Bouillon de boeuf | Echalotes | Endive | Jambon | Maroilles | Noix | Poireau | Pomme de terre
750g
Velouté de Courge et Pois Cassés au Jambon Croustillant
Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Courge | Crème fraîche | Jambon | Laurier | Muscade | Oignon | Pois cassés | Poivre | Sel
A vos assiettes
Endives au jambon au vin
Bouillon de boeuf | Crème | Échalote | Endive | Gruyère râpé | Jambon blanc | Vin rouge
750g
Gratin d'endives au jambon au Maroilles
Beurre | Citron | Endives | Farine | Gruyère râpé | Jambon blanc | Jaune d'oeuf | Lait | Maroilles
Cuisine & mets
Velouté d'endives émulsion au lard
beurre | bouillon de volaille | crème liquide | endive | lardons fumés | Poivre | Sel
Marmiton
Velouté de lentilles au jambon de pays
crème épaisse | jambon de pays | lentille verte | oignon | poivre | pomme de terre | sel
Marmiton
