Velouté d'endives émulsion au lard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté d'endives émulsion au lard”, publiée le Dimanche 30 Janvier 2022 à 19h13, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Velouté petit pois et son émulsion au lard fumé
Beurre | Bouquet garni | Crème liquide | Eau | Lard fumé | Lardons | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Sel
Notrefamille.com
Veloute d'endives au boursin et aux lardons
Ail | Boursin | Endive | Lard fumé | Lardons | Persil | Pomme de terre | Sucre
Marmiton
Velouté d'endives
Bouillon de légumes | Cerfeuil | Crème fraîche | Endive | Lard fumé | Lardons | Muscade | Noix | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
750g
Velouté de potiron, émulsion au curry et saumon fumé
Ail | Crème liquide | Curry | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Potiron | Saumon fumé | Thym
Atelier des chefs
Lieu jaune rôti sur peau ragoût de fèves et petits pois émulsion au lard
Cumin | Fèves | Fleur de sel | Fond de veau | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Lard | Lard fumé | Lieu | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
