Velouté d'automne aux cèpes aux noisettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté d'automne aux cèpes aux noisettes”, publiée le Samedi 19 Octobre 2013 à 01h00, sur le blog de son éditeur : On dine chez Nanou
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Veloute d'automne et son terre et mer
Asperges | Beurre | Calvados | Cèpes | Crème fraîche épaisse | Huile | Lait | Magret de canard | Marrons | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Velouté de cèpes aux noisettes, chips de speck
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Crème | Echalotes | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sel | Speck | Vin blanc
750g
Veloute d'automne
Ail | Beurre | Cèpes | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Pomme de terre | Potiron | Thym
Marmiton
Velouté d'automne
Beurre | Cèpes | Châtaignes | Crème fraîche | Muscade | Oignon | Poivre | Potiron | Sel
750g
Noisettes de chevreuil aux cèpes
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cèpes | Chevreuil | Gelée | Groseilles | Huile | Maïzena | Oignon | Poivre | Sel | Vin
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Veloute d'automne potiron carottes chantilly aux noix
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Lait | Noix | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
Marmiton
Velouté d'automne au chorizo
Ail | Carotte | Châtaignes | Chorizo | Cumin | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Safran | Sel | Tomate
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