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Velouté d'asperges, oeuf mollet et foie gras

 


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Velouté d'asperges  oeuf mollet et foie gras

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté d'asperges, oeuf mollet et foie gras”, publiée le Samedi 21 Avril 2012 à 16h04, sur le blog de son éditeur : Chantal33


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Chantal33 |

Flan de foie gras


Asperges | Beurre | Crème | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel | Tomate cerise
  Marmiton
Salade d'asperges   oeuf mollet
 

Salade d'asperges & oeuf mollet


Ail | Asperges vertes | Basilic | Citron jaune | Huile d'olive | Oeuf | Pain | Parmesan | Persil | Petits pois | Pignons de pin
  Jow
Velouté de céleri aux noix dés de foie gras poêlés

Velouté de céleri aux noix dés de foie gras poêlés


Beurre doux | Céleri rave | Cerneaux de noix | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Huile de noix | Marrons cuits | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Salade périgourdine
 

Salade périgourdine


Asperges | Carottes | Fèves | Foie gras | Magret fumé | Noix | Petits pois | Radis | Salade
  Météo à la carte  |  France 3

Velouté de châtaignes pois chiches et foie gras - Laurent Mariotte


Bouillon de volaille | Châtaigne | Foie gras | Huile d olive | Noisette | Oignon | Pois chiche | Poivre du moulin | Sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Salade landaise la vraie

Salade landaise la vraie


Asperges blanches | Canard | Foie gras | Gésiers | Grains de maïs | Jambon | Magret de canard | Pignons | Salade | Salade frisée | Tomate
  Marmiton

Asperges a la landaise


Asperges | Crème liquide | Foie gras | Gruyère | Magret | Poivre | Sel
  Marmiton

Risotto asperge graisse de foie gras


Asperges | Bouillon de volaille | Foie gras | Fond blanc | Risotto | Riz | Vin blanc | Vin rouge
  Marmiton
Salade landaise aux gésiers

Salade landaise aux gésiers


Asperges vertes | Canard | Foie gras | Gésiers confits | Huile | Jambon | Magret de canard | Moutarde | Pignons | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
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