Velouté d'asperge (variante)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté d'asperge (variante)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Noix de saint jacques et son veloute d'asperge
Asperges vertes | Crème liquide | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Veloute d'asperge au curry ilot de pomme granny et oignon frais ciboulette
Asperges | Ciboulette | Crème | Curry | Huile d’olive | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme
Marmiton
Velouté d'asperge
Asperges | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Echalotes | Oignon | Poivre | Sel
Cuisineaz
Velouté d'asperge au vinaigre balsamique, gambas grillées à la plancha
Asperges vertes | Crème liquide | Gambas | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Velouté d'asperge au cerfeuil
Asperges blanches | Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Farine | Fond de veau | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Velouté de potiron (variante)
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Eau | Lait | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Sucre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Ravioles aux morilles et au foie gras et velouté d'asperge
Asperges | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Farine | Foie gras | Morilles | Oeuf | Ravioli | Sel
750g
