Velouté d'asperge à la ciboulette et petite garniture mimosa
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté d'asperge à la ciboulette et petite garniture mimosa”, publiée le Vendredi 11 Juin 2010 à 11h40, sur le blog de son éditeur : What’s for lunch ?!
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Asperge | Ciboulette | Citron | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel
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Beurre | Carotte | Ciboulette | Navet | Sucre
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ail | asperge | ciboulette | citron jaune | huile d olive | pâte feuilletée | poivre du moulin | sel fin gris | tahini
Laurent Mariotte | Site officiel
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Asperges vertes | Crème liquide | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Velouté d'asperges à la ciboulette (entrée)
Asperges blanches | Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Jus de citron | Poivre | Sel
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ciboulette | clous de girofle | crème liquide légère | lait écrémé | noix de muscade | orange non traitée | Velouté de potimarron
Cuisine & mets
