Velouté d'artichaut, chips de chorizo frit
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté d'artichaut, chips de chorizo frit”, publiée le Mardi 05 Janvier 2010 à 19h27, sur le blog de son éditeur : Entrées chaudes
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Velouté d'artichaut, chips de chorizo frit
Chorizo | Ciboulette | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Fond de volaille | Huile d’arachide | Huile d’olive | Poivre | Sel
Cuisine & mets
Velouté d'artichaut chips de chorizo frit
Chorizo | Ciboulette | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Fond de volaille | Huile d’arachide | Huile d’olive | Poivre | Sel
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Paella traditionnelle
Ail | Artichaut | Calamar | Chorizo | Concentré de tomate | Echine de porc | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Moules | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Poulet | Riz | Safran | Sel
Cuisineaz
Gaspacho andalou façon "pan con tomate" et chips de chorizo
Basilic | Chorizo | Concombre | Fleur de sel | Gazpacho Alvalle | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oignon | Piment d'Espelette | Poivron rouge | Sauce anglaise | Sel fin | Sucre en poudre | Tabasco rouge | Tomate | Tranche de pain de campagne | Tranche de pain de mie | Vinaigre de Xérès
Atelier des chefs
Légumes grillés, aïoli léger et crème au chorizo
Ail | Artichaut | Aubergine | Chorizo | Courgette | Crème légère | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Orange | Persil | Poivre | Poivron | Poivron rouge
A vos assiettes
Velouté froid aux poivrons
Ail | Chorizo | Feta | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Poudre de piment | Sel | Yaourt
Cuisineaz
Velouté de cresson et chips de poitrine fumée
Ail | Crème liquide | Cresson | Oignon | Pain | Poireau | Poitrine fumée | Pomme de terre
A vos assiettes
