Velouté d'aperges aux trompettes de la mort
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté d'aperges aux trompettes de la mort”, publiée le Mercredi 28 Avril 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Velouté de trompettes de la mort (entrée)
Bouillon de volaille | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Trompette de la mort
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Poelee de trompettes de la mort et persillade
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Ail | Armagnac | Echalotes | Oeuf | Pâtes | Persil | Porc | Trompette de la mort
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5 baies | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Escalope de dinde | Fleur de sel | Genièvre | Huile d’olive | Poivre | Trompette de la mort
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