Velouté crémeux de potiron aux châtaignes & au chèvre ste-maure de touraine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté crémeux de potiron aux châtaignes & au chèvre ste-maure de touraine”, publiée le Jeudi 12 Janvier 2012 à 02h25, sur le blog de son éditeur : Cuisine Guylaine
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Bricks aux légumes de soleil et Sainte-Maure de Touraine AOP
Beurre fondu | Chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP | Courgette | Feuille de brick | Gousse d'ail | Huile d'olive | Oignon | Persil plat haché | Pignons de pin grillés | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym
750g
Velouté de potiron aux éclats de châtaignes et de chèvre
Bûche de chèvre | Cerfeuil | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Potiron | Sel
Atelier des chefs
Velouté de potiron aux châtaignes et quenelle de chèvre
Bouillon de légumes | Châtaignes | Chèvre frais | Crème liquide | Echalotes | Poivre | Potiron | Purée | Sel | Tomate
Cuisineaz
Galette chèvre et miel
Beurre doux | Cerneau(x) de noix | Farine de blé | Farine de sarrasin (blé noir) | Lait 1/2 écrémé | Miel | Moulin à poivre | Oeuf(s) | Sainte Maure de Touraine | Sel fin
Atelier des chefs
Velouté de potiron aux châtaignes
Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Muscade | Oignon | Potiron
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