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Velouté crémeux de potimarron, chanterelles et œufs mollets

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté crémeux de potimarron, chanterelles et œufs mollets”, publiée le Samedi 16 Décembre 2023 à 10h05, sur le site de son éditeur : Papilles & Pupilles


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Papilles & Pupilles |

Crémeux de haricots de Soissons oeufs mollets moules noisettes et jus de chorizo


Beurre | Carotte | Chorizo | Echalotes | Estragon | Haricots | Huile d’olive | Huile de noix | Moules | Noisettes | Oeuf | Oignon | Sel | Thé | Thym | Vin blanc
  750g
Crémeux au parmesan morilles et oeufs mollets

Crémeux au parmesan morilles et oeufs mollets


beurre | bouillon de bœuf | crème liquide | feuille de laurier | huile d'olive | lait | morilles | œufs | oignon | oignons frits | Parmesan | persil | piment d'Espelette | romarin | sel | thym
  Papilles & Pupilles
Salade de lentilles à la cannelle oeufs mollets  Cyril Lignac

Salade de lentilles à la cannelle oeufs mollets (Cyril Lignac)


Bouillon | Cacahuète | Cannelle | Carotte | Chapelure de pain | Coriandre | Farine | Huile d'olive | Huile neutre | Lentille | Oeuf | Oignon | Poivre du moulin | Sel fin | Vinaigre de Xérès
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Les oeufs mollets Florentine   Philippe Etchebest

Les oeufs mollets Florentine - Philippe Etchebest


ail | beurre | épinards frais | farine | gruyère râpé | lait | oeufs | sel
  Philippe Etchebest

Frisee aux oeufs mollets


Huile | Oeuf | Poitrine fumée | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
  Marmiton

Gratin de pates aux oeufs mollets


Crème fraîche | Crème liquide | Fromage râpé | Oeuf | Pâtes | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton

Veloute cremeux d'asperges vertes


Asperges vertes | Beurre | Crème fraîche | Farine | Oeuf
  Marmiton
Ballotins de saumon fume aux oeufs mollets

Ballotins de saumon fume aux oeufs mollets


Aneth | Citron | Crème fraîche | Oeuf | Poivre | Salade | Saumon fumé | Vinaigrette
  Marmiton

Oeufs mollets sauce au curry


Béchamel | Curry | Gruyère | Oeuf | Pain de mie
  Marmiton
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