Velouté corail et coco et sa brochette de St-Jacques
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté corail et coco et sa brochette de St-Jacques”, publiée le Samedi 19 Décembre 2009 à 19h32, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Velouté de crustacés au coco
Blanc de poireau | Carottes | Chair de crabe | Coriandre hachée | Darnes de lotte | Filaments de safran | Fumet de crustacés | Lait de coco | Noix de St-Jacques avec leur corail | Poivre | Sel | Vin blanc sec
Elle à table
Brochette de st jacques et gambas
Gambas | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lard | Oignon | Poivre | Pruneaux | Saint-Jacques | Sel | Tomate
Marmiton
Brochette de St-Jacques et sa tapenade d'olive
Anchois | Beurre | Coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Pain de mie | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tandoori | Tapenade
Cuisineaz
Brochette de St Jacques sur salade de lentilles
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cébettes | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Gingembre | Jus de citron | Lentilles | Moutarde | Noisettes | Persil | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Thym
750g
