Velouté châtaignes et chorizo
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté châtaignes et chorizo”, publiée le Dimanche 11 Mars 2012 à 16h39, sur le blog de son éditeur : Cook’n Jazz
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Velouté de châtaignes au chorizo grillé
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Chorizo | Ciboulette | Crème | Echalotes | Muscade | Poivre | Sel
Cuisineaz
Velouté d'automne au chorizo
Ail | Carotte | Châtaignes | Chorizo | Cumin | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Safran | Sel | Tomate
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Velouté de butternut au chorizo
Ail | Butternut | Carotte | Châtaignes | Chorizo | Courge | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Safran | Sel | Tomates concassées
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Velouté de courge, châtaignes et chorizo
Bouillon de volaille | Cébettes | Châtaignes | Chorizo | Courge | Eau | Echalotes | Oignon
750g
Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes
Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
Marmiton
Mariage velouté de chataignes et d'oignons façon capuccino
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cannelle | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Croûtons | Lait | Laurier | Muscade | Noisettes | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Tapioca
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Velouté de cèpes et châtaignes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Châtaignes | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Muscade | Noisettes | Pain | Pignons | Poivre | Sel
Cuisineaz
Velouté à la tomate chorizo croustillant
Ail | Bouillon de légumes | Chorizo | Ciboulette | Crème | Eau | Echalotes | Gruyère | Huile d’olive | Lait concentré non sucré | Oignon | Paprika | Poivre | Sel | Sucre | Tomates pelées
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Le velouté de châtaignes fumé
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Châtaignes | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Saucisse | Sel
Cuisineaz
