Velouté aux petits pois et aux Étoiles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté aux petits pois et aux Étoiles”, publiée le Mardi 24 Mars 2020 à 16h32, sur le site de son éditeur : Panzani
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Etoile de raviole au foie gras et morilles sur un velouté de petits pois frais
Beurre | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Morilles | Petits pois | Poivre | Ravioles | Sel
750g
Velouté de poivrons et sa chantilly de chèvre
Basilic | Bouillon de volaille | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Levure chimique | Matière grasse | Oeuf | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tartine | Tomate | Yaourt
750g
Cabillaud rôti aux petits pois velouté de haddock fumé
Ail | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fumet de poisson | Haddock | Huile | Persil | Petits pois | Poireau | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Veloute tomates poivrons
Ail | Basilic | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Céleri | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Mûres | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
Marmiton
Veloute aux poivrons rouges
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Céleri | Crème fraîche | Eau | Laurier | Oignon | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Velouté de tomates au poivre vert
Ail | Beurre | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri-rave | Concentré de tomate | Crème fraîche | Mûres | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Sucre | Tomate
Notrefamille.com
Velouté aux poivrons jaunes, cumin et pois chiches
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Cumin | Curcuma | Eau | Laurier | Noilly prat | Noix | Oignon | Paprika | Poireau | Pois chiches | Poivron jaune | Pomme de terre | Vin blanc
750g
Velouté de carottes et pois chiches à ma façon
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Citron | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Curcuma | Muscade | Oignon | Pois chiches | Poivre | Poudre de piment | Sel | Yaourt
Cuisineaz
Velouté gratiné de moules aux pois gourmands
Bouillon de légumes | Carotte | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Moules | Oignon | Persil | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomme | Vin blanc
750g
Velouté de petits pois et poireaux à la menthe et ses Perles Japon
Bacon | Colorant rouge | Colorant vert | Coriandre | Croûtons | Cumin | Eau | Lait concentré non sucré | Menthe | Pain | Perles du japon | Petits pois | Poireau | Poivre | Reblochon | Sel
Tipiak