Velouté aux champignons, noisettes et jambon croustillant
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “VeloutĂ© aux champignons, noisettes et jambon croustillant”, publiée le Samedi 10 Décembre 2011 à 10h38, sur le blog de son éditeur : Le cahier gourmand de Sophie
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Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Fromage | Huile d’olive | Marjolaine | Noisettes | Poivre | Sel
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Champignon de Paris | Courgette | Eau | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Sel
750g
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Champignon de Paris | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon
Marmiton
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Beurre | Champignons | Courgette | Crème fraîche | Farine | Fromage frais | Fromage râpé | Haricots blancs | Herbe | Huile | Jambon | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Raclette | Sel
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