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Veloute aux champignons des bois

 


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Veloute aux champignons des bois

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute aux champignons des bois”, publiée le Jeudi 05 Septembre 2013 à 06h00, sur le blog de son éditeur : La vie de Choupette


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Velouté de champignons des bois

Velouté de champignons des bois


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Velouté de marrons aux champignons des bois

Velouté de marrons aux champignons des bois


Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Crème | Eau | Marrons | Muscade | Poivre | Sel
  Notrefamille.com
Velouté de Châtaignes aux Champignons des Bois

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Céleri | Cèpes | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Graisse de canard
  A vos assiettes
Risotto aux champignons des bois à l'huile de truffe blanche

Risotto aux champignons des bois à l'huile de truffe blanche


Beurre | Champignon de Paris | Girolle | Huile | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs
Pavé de cabillaud croustillant  salade d'herbes et fricassée de champignons des bois

Pavé de cabillaud croustillant, salade d'herbes et fricassée de champignons des bois


Beurre | Cabillaud | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Salade | Sel
  Atelier des chefs

Bar et crème de coquillages, purée de panais, coulis de cresson et champignons des bois


Ail | Baies rose | Bar | Beurre | Cardamome | Chanterelles | Coques | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d’olive | Palourde | Panais | Pleurote | Poivre | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
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