Veloute aux cepes de la mere Anne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veloute aux cepes de la mere Anne”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Tatin de legumes de la mere anne
Aubergine | Bacon | Cèpes | Champignon de Paris | Crème fraîche | Huile | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pâte brisée | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Velouté de cèpes - Cyril Lignac
Ail | Cèpe | Crème liquide | Échalote | Huile d'olive | Noisette concassée | Persil | Poivre | Sel
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Zuppa di porcini veloute de cepes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Persil
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Salade de quinoa de la mere anne
Carotte | Ciboulette | Concombre | Crème fraîche | Moutarde | Poivre | Quinoa | Savora | Sel | Truite fumée | Vinaigre de cidre
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Veloute de cepes
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Echalotes | Madère | Maïzena | Oeuf
Marmiton
Velouté de cèpes aux noisettes, chips de speck
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Crème | Echalotes | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sel | Speck | Vin blanc
750g
Velouté aux cèpes (entrée)
Beurre | Bouillon de viande | Cèpes | Crème fraîche | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Sel
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