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Velouté au potimarron, "copodecopa" & pain grillé

 


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Velouté au potimarron   copodecopa    pain grillé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté au potimarron, "copodecopa" & pain grillé”, publiée le Mardi 02 Novembre 2010 à 08h00, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger


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A boire et à manger |

Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes

Souffle a la truffe et au foie gras veloute de potimarron aux chataignes tartine de campagne foie gras figues et pommes


Beurre | Carotte | Châtaignes | Crème fraîche | Farine | Figues | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Potimarron | Sel | Tartine | Truffe
  Marmiton

Velouté de potimarron aux châtaignes et fines mouillettes au foie gras


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Oignon | Pain | Poivre | Potimarron | Sel
  Atelier des chefs
Velouté de potimarron aux châtaignes  fines mouillettes et foie gras poêlé

Velouté de potimarron aux châtaignes, fines mouillettes et foie gras poêlé


Ail | Aromate | Canard | Carotte | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Potimarron | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Velouté de potimarron

Velouté de potimarron


Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Crème liquide | Eau | Jambon | Lait | Oignon | Pain | Poivre | Potimarron | Sel
  A vos assiettes
Velouté de potimarron et tartine de chèvre frais

Velouté de potimarron et tartine de chèvre frais


Ail | Chèvre frais | Cumin | Fleur de sel | Huile d’olive | Mâche | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel
  Atelier des chefs
Velouté potimarron carottes pour l'hiver
 

Velouté potimarron carottes pour l'hiver


bouillon de légumes | carottes | crème liquide ou crème végétale | curry | échalote | graines de courges | marrons | pain d'épices | potimarron
  Hervé Cuisine
Un burger revisité à la française   découvrez le menu d'un chef étoilé à l'accent américain

Un burger revisité à la française : découvrez le menu d'un chef étoilé à l'accent américain


chair de biche | citron | noix de l'Isère | orange | pain au maïs | Philadelphia | pommes gaufrettes | spéculos | tomme à l'ail des ours | velouté de potimarron
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1
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