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Velouté à l'oseille et pain nordique grillé

 


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Velouté à l'oseille et pain nordique grillé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté à l'oseille et pain nordique grillé”, publiée le Lundi 28 Octobre 2013 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria


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La cuisine de Doria |

Escargots aux noix et poitrine salee


Ail | Bette | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Ciboule | Clous de girofle | Echalotes | Epinard | Escargots | Lard | Noix | Oignon | Oseille | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Saindoux | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Alose farcie a l'oseille


Beurre | Chapelure | Citron | Crème | Echalotes | Lard | Oeuf | Oseille | Pain de mie | Poisson | Poitrine | Poivre | Sel
  Marmiton
Flan aux blettes

Flan aux blettes


Beurre | Blette | Lait | Oeuf | Oseille | Pain | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton

Terrine epinards blettes et oseille


Beurre | Blette | Echalotes | Epinard | Oeuf | Oignon | Oseille | Pain | Poivre | Sel
  Marmiton
Veloute d'oseille

Veloute d'oseille


Beurre | Crème fraîche | Oeuf | Oseille | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Veloute d'oseille a la tomate


Beurre | Crème fraîche | Oeuf | Oseille | Persil | Poivre | Riz | Sel | Tomate
  Marmiton

Potage de moules veloute a l'oseille


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Moules | Oseille | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Terrine de courgette et sauce au yaourt aux herbes


Beurre | Ciboulette | Courgette | Estragon | Huile | Oeuf | Oignon | Oseille | Pain | Poivre | Sel | Yaourt
  Marmiton

Pommes de terre farcies aux restes


Ail | Beurre | Chapelure | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Oseille | Pain | Persil | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande | Volaille
  Marmiton
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