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Velouté à l'oseille et aux fanes de radis, chantilly au raifort

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Velouté à l'oseille et aux fanes de radis, chantilly au raifort”, publiée le Lundi 17 Mai 2010 à 22h08, sur le blog de son éditeur : Ca sent beau dans la cuisine


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#Velouté | Ca sent beau dans la cuisine |

Velouté de fanes de radis et sa chantilly au lard fumé

Velouté de fanes de radis et sa chantilly au lard fumé


Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Crème liquide | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Radis | Sel
  750g
Un velouté de courgettes et fanes de radis anti gaspi et délicieux

Un velouté de courgettes et fanes de radis anti gaspi et délicieux


Beurre | Bouillon de légumes | Burrata | Courgette | Eau | Fromage | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Radis | Sel | Tartine
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Veloute cremeux aux fanes de radis

Veloute cremeux aux fanes de radis


Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Crème légère | Eau | Oignon | Pomme de terre | Radis
  Marmiton
Velouté aux asperges   fanes de radis

Velouté aux asperges & fanes de radis


Asperges | Beurre | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Kub or | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Radis
  750g
Velouté froid de fanes de radis  mousse de chèvre aux cérales  copeaux et pousses de radis roses

Velouté froid de fanes de radis, mousse de chèvre aux cérales, copeaux et pousses de radis roses


Bouillon | Céréales | Chavroux | Chèvre frais | Crème liquide | Epices | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Radis | Sel
  750g
Velouté de feuilles  fanes  de radis

Velouté de feuilles (fanes) de radis


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Velouté d'épinards et fanes de radis

Velouté d'épinards et fanes de radis


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