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Veau, sauce crémeuse aux morilles, purée au mont d'or

 


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Veau  sauce crémeuse aux morilles  purée au mont d'or

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau, sauce crémeuse aux morilles, purée au mont d'or”, publiée le Mardi 09 Novembre 2010 à 09h02, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion


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Cote de veau et sauce cremeuse a la laitue


Beurre | Cidre | Crème fraîche | Laitue | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton

Blanquette de veau a la sauce cremeuse au bleu


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème liquide | Farine | Fromage | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton
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Comment faire ?

Piccata de veau sauce crémeuse aux chicons roquefort et pistaches

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Beurre | Chicon | Crème liquide | Escalope de veau | Jus de citron | Pistache | Poivre | Roquefort | Sel
  750g
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