Veau rôti et bouquet de légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau rôti et bouquet de légumes”, publiée le Mardi 02 Décembre 2008 à 08h06, sur le site de son éditeur : Avantages
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Carpaccio de veau rôti aux agrumes vierge de légumes
Ail | Beurre | Brocoli | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Citron | Courgette | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate cerise | Veau | Vin blanc
A vos assiettes
Mijote de carre de veau a la moutarde
Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Eau | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Roti de porc sauce fond de veau
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Fond de veau | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
Marmiton
Rôti de dindonneau aux petits légumes
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème | Huile | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Rôti de dindonneau | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Crêpes farcies à la langue de veau
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Citron | Crème fraîche | Farine | Jambon | Langue de veau | Légumes | Muscade | Oignon | Pâte à crêpe | Poireau | Poivre | Sel
magicmaman
Veau rôti sauce béarnaise
Ail | Beurre | Bouquet garni | Crème | Eau | Lard | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Veau
Cuisines du monde
Rôti de Veau à l'Ancienne
Bouquet garni | Carottes | Couennes de porc fraîches | Crème | Oignons | Poivre | Quasi de veau | Sel | Vin blanc sec
A vos assiettes
Nems de légumes à la tête de veau
beurre | bouillon de légumes | bouquet de ciboulette | carottes | crème liquide | échalote | feuilles de chou vert | fleur de sel | lard fumé | navets | noix de muscade râpée | poivre du moulin | tête de veau roulée cuite
Marie Claire
Axoa de veau
Ail | Bouquet garni | Épaule de veau | Huile | Oignon rouge | Piment d'Espelette | Piments verts doux | Pommes de terre Roseval | Sel
Meilleur du Chef
