Veau, morilles et vitelottes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau, morilles et vitelottes”, publiée le Vendredi 21 Janvier 2011 à 12h30, sur le blog de son éditeur : Mots et mets
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Veau morilles et vitelottes
Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Fond blanc | Lait | Morilles | Poireau | Pomme de terre | Rôti de veau | Vin blanc
750g
Sauté de veau aux morilles
Crème épaisse | Échalotes | Farine | Gingembre | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Morilles séchées | Persil plat | Thym | Veau
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Sauté de veau aux morilles
Crème | Echalotes | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Morilles | Oeuf (jaune) | Persil | Thym | Veau
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