Veau médiéval aux saveurs sucrées et ses galettes de petit épeautre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau médiéval aux saveurs sucrées et ses galettes de petit épeautre”, publiée le Mardi 11 Octobre 2011 à 17h38, sur le blog de son éditeur : Le blog de Cammie
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Papillote de veau aux cèpes et saveurs méditerranéennes
Ail | Cèpes | Fond de veau | Herbe | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Veau
Cuisineaz
Sauté de veau aux légumes et saveurs d Espelette
Beurre | Farine | Navet | Oignon | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate | Tomate cerise | Veau
Cuisineaz
Ris de veau croustillant purée d'oseille et risotto d'épeautre
Aromate(s) ail | Beurre doux | Bouillon de volaille | Champignon(s) de Paris bouton(s) | Citron(s) jaune(s) | Epeautre | Farine de blé | Feuille(s) d oseille(s) | Huile d olive | laurier | Moutarde forte | Oignon(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Ris de veau cru | Sel fin | thym | Vin blanc sec
Atelier des chefs
aux saveurs du Sud : Courgettes farcies à la toscane
Courgettes allongées | Jaunes d'oeufs | Lait | Mie de pain | Ratatouille Créaline | Veau haché
Créaline
