Veau marengo traditionnel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau marengo traditionnel”, publiée le Lundi 24 Juin 2024 à 16h40, sur le blog de son éditeur : Les petits plats du prince
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Sauté de veau marengo
ail | beurre | bouquet garni | épaule de veau | farine | huile | oignons | oignons grelots | tomates pelées | vin blanc
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Veau marengo
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Le veau marengo - Philippe Etchebest
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Sauté de veau marengo (plat principal)
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Beurre | Bouquet garni | Champignons | Concentré de tomate | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Huile | Oignon | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
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