Veau et ses choux fleur colorés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Veau et ses choux fleur colorés”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Gratin de choux-fleur
Beurre | Chapelure | Chou-fleur | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Crème de choux fleur Dubarry
Beurre | Cerfeuil | Chou-fleur | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Tendresse de veau à l'estragon, gratin de pommes et céleri
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Escalope de veau | Estragon | Fleur de sel | Huile d’arachide | Jambon de Parme | Lait | Noilly prat | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Piccata de veau à l'estragon et jambon de Parme, carottes acidulées au citron
Beurre | Carotte | Citron | Escalope de veau | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignon | Piment d’Espelette | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Escalopes de veau à la milanaise comme en Italie
Beurre | Chapelure | Escalope de veau | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Parmesan | Poivre | Roquette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Côte de veau cressonnière
Ail | Beurre | Côte de veau | Cresson | Fleur de sel | Fromage blanc | Huile d’arachide | Poivre | Pomme | Sel
Atelier des chefs
Fricassée de boulettes de veau et de choux de Bruxelles
Choux de Bruxelles | Estragon | Huile d’olive | Veau | Yaourt
A vos assiettes
Escalope milanaise - Cyril Lignac
Ail | Beurre | Chapelure | Escalope de veau | Farine | Fleur de sel | Huile | Jus de citron | Oeufs | Thym
RTL vous régale | RTL
Curry végétarien facile et semoule de choux fleur
bouillon de légumes | branche de céleri | brocolis | carottes | choux fleur | curry en poudre | gingembre frais | gousse d’ail | Herbes aromatiques : coriandre. persil... | Huile neutre type tournesol | lait de coco | oignon | patates douces | pois chiches | Poivre | pommes de terres | Sel | tofu ferme
Hervé Cuisine
